Millésime 2007

Après 2003, le Millésime 2007 est l’un des plus précoces jamais enregistré. Les mois de Mars, Avril et Mai très chauds et ensoleillés entrainent un départ très rapide de la végétation. Cette avance sera conservée jusqu’aux vendanges qui débutent dans les derniers jours d’Aoà»t sous un soleil estival. Les vins sont très agréables àdéguster jeunes. Ils sont plein de fruit, typés pinot avec des tanins ronds et souples. Un millésime très flatteur et élégant permettant d’attendre les grands millésimes 2005 et 2006